Le jardin réjoui nous offre ses présents Courges de bon aloi, princesses du potage Tomates satinées d’un rouge incandescent Aubergine engoncée dans un corset très sage
De ces chairs bien tendues nous aimons l’insolence Et le miroitement et le jus qui s’épand Lorsque sans hésiter nous tranchons sans violence Mais avec volupté ces tissus triomphants.
De friture en vapeur, ou de four en cocotte Nous saurons magnifier les multiples saveurs Que le jardin d’été nous offre dans sa hotte Et que nous cuisinons avec tout notre cœur
