La célébrissime chèvre depuis bien des millénaires peut se vanter d'être légendaire, mythique et fait l'objet de nombreux récits et citations: Selon la mythologie grecque, "Amalthée" allaite le bébé Zeus Sa corne fut brisée par le jeune dieu et transformée en corne d'abondance. Dans l'astrologie chinoise la chèvre représente l'animal le plus calme: Elle symbolise la douceur, la créativité, la compassion et la tranquillité. C'est une artiste au caractère doux et facile hélas désinvolte à tendance superficielle C'est une amoureuse inconditionnelle du beau, des arts et du confort. En amour elle recherche l'ambiance paisible et le confort d'une protection discrète. Souvent capricieuse elle en fait qu'à sa tête et oublie qu'elle a des cornes. La chèvre très intelligente est fière et très curieuse un minimum craintif Elle n'est pas stupide et n'oublie jamais son statut d'herbivore-proie! évoquer bien des fois elle fait l'objet de citations populaires: " Ménager la chèvre et le chou" , la chèvre de monsieur " Seguin " ... Dans la bible la chèvre prend l'identité du "Bouc" pour représenter "Satan" Il symbolise le péchè , la rébellion, l'opposition et l'incarnation du mal. Le mécréant qui ne suit pas la voix du berger en opposition à l'attitude pieuse de la brebis.
