L‘année qui s’achemine bientôt tire à sa fin En laissant derrière elle flotter comme un parfum Une note sublime comme un souffle divin Ainsi qu’on donne un millésime aux meilleurs vins
Le temps poursuit sa course et rien ne l’arrêtera Ceux qui ont le nez fin en noterons le parfum Entre l'orange, la bergamote et le citron, Le pamplemousse, la mandarine ou le cédrat